Unsere eigene Landwirtschaft macht uns besonders - denn alle Produkte werden auf der Hocherbalm, bzw. auf Gut Sossau erzeugt und produziert - und das schmeckt man!
Sossauer Rehschinken, Sossauer Hirschschinken, Sossauer Rinderschinken, Wildschweinschinken, Wildschweinesülze, Wildsalami , Pfefferbeißer vom Wildschwein
Unser Rohmilchkäse mit dem vollen Geschmack der Natur.
Täglich wird auf der Hocherbalm frisch gebacken - für Ihren Genuß!
Die Wurstwaren werden aus Wildfleisch hergestellt, das aus unserer Eigenjagd stammt und die artgerechte Haltung unserer Strohschweine liefert uns die Premium-Fleischqualität.
Wir brennen die Sossauer Spirituosen im handwerklichen Verfahren und nach einer überlieferten Familien-Rezeptur.